Omega-3 的好处与添补剂适用指南

  脂肪对待具体康健至合紧张。并且这并非我的一家之言 – 其他康健专家也相仿认同,数十年的琢磨觉察了 omega-3 的许众康健长处。

  鱼和磷虾等海洋动物可能供给二十碳五烯酸 (EPA)和二十二碳六烯酸 (DHA),这两种脂肪酸因具有心脏爱戴效力而备受推许。另一方面,亚麻籽、芡欧鼠尾草、类植物和局部其他食品则可供给亚油酸 (ALA)。

  您大概会挑选动物性根源 – 与 omega-3 脂肪相干的群众半康健长处均为动物性 EPA 和 DHA,而不是植物性 ALA。

  其余,ALA 正在体内转化为 EPA 和 DHA 的比率十分低。这意味着,纵使您摄取洪量 ALA,您的身体也只可正在酶充裕的处境下将十分少的一局部转化为 EPA 和 DHA。

  但请记住,植物性 omega-3 脂肪自己是无害的,无需决心避免。理思处境下,您应正在饮食中包罗动物性根源。比方,您可能正在饮食中组合亚麻和类植物以及动物性 omega-3。

  EPA 和 DHA 程度较低会增补各类出处导致的升天危险,而且会加快认知本领的降低。琢磨还显示,摄取更众的 omega-3 可能带来短期添加剂无法供给的康健长处。

  • Omega-3 有益心脏康健— 意大利的一项琢磨 (GISSI) 考查了 11,324 名心脏病爆发的幸存者,觉察患者应用鱼油添加 Omega-3 后可能明显低重心脏病复发、中风或升天的危险。正在一项独立琢磨中,美邦的医学琢磨职员讲述称,每周食用一次或众次食用鱼的男性,其因突发心脏疾病升天的危险比食鱼次数少于每月一次的男性低 50%。

  • Omega-3 可能安排和职掌胆固醇和甘油三酯程度— 与他汀类药物比拟,鱼油和磷虾油的效益更佳。据一项比照磷虾油和鱼油低重甘油三酯程度效力的琢磨显示,这两种油均能明显省略导致肝代谢脂肪的酶活性,不过磷虾油的效益更超越,能更有用地省略肝脏甘油三酯。

  空肚甘油三酯程度或许有用地阐明您连结康健的血脂程度的本领,血脂程度可能指示心脏康健水平。

  • DHA 会影响儿童的研习和行径— 您思最大水平地开垦孩子的智力潜能吗?2013 年 6 月宣告于《民众科学藏书楼期刊》(Plos One) 的琢磨显示,DHA 程度低会导致康健的学龄儿童阅读本领差,映现回想和行径题目。2013 年 8 月宣告于《美邦临床养分学期刊》(American Journal of Clinical Nutrition) 的另一项琢磨注解,从婴儿时候发端添加 omega-3 脂肪的儿童,正在 3 至 5 岁时会正在法规研习、词汇和智力测试中获取更高分。

  • 琢磨显示,Omega-3 可能挽救患有 短肠归纳症 (SBS)的儿童的性命,这种病症固然不常睹,但照旧有成千上万的人受其困扰。SBS 可能从人出生时起就发病(局部肠脏发育不良)或因早产儿易感导的炎症疾病而发病。成年人则大概因克罗恩氏病的手术或受伤导致发病。

  Omega-3 长处涉及康健的繁众方面,从精神康健和行径康健到防范因疾病导致过早升天,包罗以下处境!

  群众半人都没有摄取足量的 oega-3 脂肪,从而导致 omega-3 不敷。这种不敷会导致或惹起主要的精神和身体康健题目,成为每年导致 96,000 人过早升天的庞大影响要素。

  到底上,炊事脂肪摄入是琢磨最平凡的导致乳腺癌和前哨腺癌的炊事危险峻素。2002 年的两项琢磨注明了 omega-3 是何如防范乳腺癌的。BRCA1 (乳腺癌基因 1)和 BRCA2 (乳腺癌基因 2)是两种肿瘤箝制基因,即使寻常阐发性能将有助于修复 DNA 毁伤,此修复历程也有助于防范肿瘤成长。

  琢磨觉察 Omega-3 和 omega-6 脂肪会影响这两种基因 – omega-3 往往有助于省略癌细胞的成长,而加工水平较高和有毒的 omega-6 则会导致癌症恶化。

  鉴于 omega-3 不敷是癌症和心脏病的常睹影响要素,那么诸如“这种不敷每年导致约 100,000 人升天”等统计消息也就屡见不鲜了。

  其余必要分外属意的是,群众半女性均主要缺乏 omega-3。1991 年梅奥诊所机合的一项琢磨中心体贴了 19 位“ 寻常的 ”怀胎女性的“ 寻常饮食 ”,结果觉察悉数琢磨对象均映现了 omega-3 脂肪不敷的处境。另一项琢磨比照了因纽特(爱斯基摩)女性与加拿大女性,结果觉察哺乳期的加拿大母亲的母乳中缺乏 omega-3。

  动物细胞无法组成 omega-3,于是胎儿全部只可通过母亲的饮食来获取 omega-3 脂肪酸。母亲的饮食摄入和 DHA 的血药浓度直接影响发育中胎儿的 DHA 程度,影响孩子的大脑和眼睛康健。

  于是,请记住,即使您怀胎了,宝宝将依赖于您的饮食,通过母乳摄取 omega-3。确保您获取充裕的 omega-3 至合紧张。

  Omega-3 和 omega-6 是两种对人类康健至合紧张的脂肪。不过,咱们往往会正在寻常饮食中摄取过众的 omega-6 脂肪,omega-3 的摄取量则十分低。

  Omega-6 与 omega-3 脂肪的理思比例为 1:1。咱们的先人进化了数百万年才到达这一比例。然而,现正在的均匀比例高达 20:1 至 50:1 – 这会给您的康健带来主要危急!到底上,主流媒体也到底发端报道 omega-3 不敷是普遍环球的最主要且迫待管理的康健题目之一。

  Omega-6 要紧根源于玉米、大豆、油菜籽、红花和葵花油。外率饮食中 Omega-6 含量过众,从而导致人体 omega-6 程度过高。

  Omega-6 脂肪主宰着美邦的饮食,这会促使身体爆发炎症。许众科学家以为,方今心脏病、高血压、糖尿病、肥胖症、早衰和局部癌症发病率高的出处之一便是 omega-3-omega-6 失衡。

  您大概思晓得有哪些便当获取动物性 omega-3 的食材。以下是相干的要紧食材!

  • 鱼– 理思处境下,鱼可能供给您所需的悉数 omega-3。不幸的是,方今的大局部鱼都受到了工业毒素和污染物的主要污染,譬喻重金属、PCB 和放射性的毒药。这些毒素使得鱼不再是备受保举的首选食材。

  仅野生的阿拉斯加三文鱼和十分小的鱼(比方沙丁鱼)除外。大型肉食性鱼类的汞含量最高,譬喻金枪鱼、海鲈鱼和旗鱼。您也必要分外属意罐装金枪鱼,由于美邦汞策略谋略机构(Mercury Policy Project)的一项独立测试觉察,罐装金枪鱼的均匀汞含量远突出美邦邦度境遇爱戴局 (EPA) 章程的“ 安乐限定 ”。

  避免食用养殖三文鱼也很紧张,其 omega-3 含量仅为野生三文鱼的一半。而且有大概蕴涵洪量污染物,包罗境遇中的有毒物质、合成虾青素和无益的代谢副产品以及 GMO 玉米和大豆饲料中的农药残留。

  • 鱼油– 鱼油是人们用来增补 omega-3 脂肪摄入的要紧资源。固然优质的鱼油确实可能供给洪量康健长处,但鱼油的抗氧化性十分低。这意味着,即使您通过食用鱼油来增补 omega-3 摄入,则必需卓殊增补抗氧化爱戴。

  • 鱼肝油– 我已不再保举这种食物,由于它大概会导致维生素 A 和 D 之间的比例失衡。

  • 磷虾油– 这是我获取动物性 omega-3 脂肪的首选。它的抗氧化本领比鱼油高 48 倍。而且含有虾青素,这是一种源自海洋的黄酮类,可与 EPA 和 DHA 构成独特的接洽来直接代谢抗氧化剂,于是具有更好的生物相容性。

  磷虾 – 日语中称为“ okiami ” – 是一种十分小的虾状生物,自 19 世纪或更早时候发端成为亚洲的爱惜食材。

  磷虾捕捞是全部可连续的,而且是这个星球上最具经济效益的财产之一。环球的磷虾数目伟大且普遍各大洋。南极磷虾数目最众,由 25 邦构成的邦际机合南极海洋生物资源爱戴委员会 (CCAMLR) 处置。

  南极磷虾生物量的应用庄厉苦守邦际防范性捕捞限定章程,按期审查以确保可连续性。CCAMLR 从未预测过磷虾资源会映现缺乏。

  鱼油和磷虾油是动物性 omega-3 脂肪范畴的两大主角。不过我有足够的来由相信,磷虾油可能供给最佳的长处。实践上,已有两项琢磨阐明了这一点?

  • 2011 年 1 月宣告于 《Lipids》 的一项琢磨觉察,两种油的代谢用意“ 本色上相似 ”,磷虾油的 EPA 和 DHA 含量更少,但效益绝不失色。

  • 另一项当年尚未宣告的数据显示,磷虾油的罗致率是鱼油的 10 至 15 倍。传闻是更优的分子布局使其具有更好的罗致率。

  从怀胎时候到孩子从此的生存,omega-3 脂肪 DHA 和 EPA 正在爱戴大脑康健和其他性能方面均阐发着极其紧张的用意。我创议正在怀胎之前和怀胎光阴,以及哺乳期添加磷虾油。宝宝通过母乳获取 DHA,于是正在第一年连续哺乳将为孩子的康健和告成供给一个优秀的发端。

  比及孩子能安乐地吞服胶囊时,就可能发端服用优质的磷虾油添加剂了,当然必需是儿童剂量或半颗通例胶囊巨细。添加剂应确保无异味,以便孩子轻松乐意地吞服。

  确保您和孩子摄入的 omega-3 脂肪类型确切。挑选无污染,经济效益好且可连续的根源,譬喻磷虾油。光荣的是磷虾油的剂量好像比拟少,于是可能洪量撙节本钱,性价比高于鱼油。返回搜狐,查看更众!

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